台所用洗剤について
台所用洗剤には、これまで総称として「中性洗剤」という呼び名がありました。弱アルカリ性が中心だった洗濯用洗剤や住宅用洗剤と区別する意味で、この中性洗剤という名前は定着していたものです。台所用洗剤は、食生活の洋風化が進んで油汚れが増えるなど、水洗いだけではきれいに洗えなくなった食器を洗う洗剤として普及しました。また、野菜や果物も洗えるというのが、大きな訴求ポイントでもありました。
近年では、これまでの「台所用洗剤=中性洗剤」という等式が成り立たなくなりつつあるという異変が起きています。中性という液性だけではなく、「弱酸性」、「弱アルカリ性」の台所用洗剤が登場し始めました。
弱アルカリといっても、手肌への刺激が少ない成分になっているので、手荒れなどの影響も少ないといいます。「中性洗剤」で洗えていた野菜や果物は、食品衛生法上を洗うことができませんので、注意が必要。
食洗機には、台所用洗剤を使用しないで、専用の洗剤を使用してください。
台所用洗剤
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